金沙威尼斯欢乐娱人城，始建于1988年，当时为青岛化工学院应用化学系。2001年3月更名为化学与分子工程学院（简称金沙威尼斯欢乐娱人城）。学院化学学科为山东省首批一流学科，在全国第五轮学科评估中，化学为B等次；全球通行的基本科学指标(ESI)最新数据表明，学院化学学科已进入了ESI全球排名前1‰，位列山东省属高校第一位。

金沙威尼斯欢乐娱人城现有应用化学、化学、能源化学三个一批次录取本科专业，一个中美合作应用化学本科专业，其中应用化学为国家级特色专业，国家一流专业建设点，化学为山东省一流专业建设点。学院拥有化学及化学工程与技术两个博士后流动站；化学一级学科博士点和应用化学二级学科博士点；化学一级学科硕士点，无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、海洋化学、应用化学、化学工程（专业硕士）七个硕士点。

金沙威尼斯欢乐娱人城现有一支学历层次高，学缘结构合理的师资队伍。现有教职工138人，其中博士生导师39人，硕士生导师104人，教授40人，副教授61人，博士学位130人。学院有兼职院士2人，国家杰出青年基金获得者1人，国家优秀青年科学基金获得者1人，泰山学者优势特色学科人才团队领军人才1人，泰山学者特聘教授／专家3人，泰山学者青年专家8人，山东省杰青4人、优青4人。教职工中，全国优秀教师1人，山东省教学名师2人，山东省突贡专家2人，青岛市教学名师2人。学院现有本科生1600余人，研究生400余人，博士生40余人。

学院拥有《海洋中的电化学腐蚀与防护》国家级虚拟仿真实验教学项目，并入选国家级一流课程；设了14门山东省在线开放课程，其中基础化学原理、有机化学、化学与健康、有机化学实验、物理化学实验等课程入选山东省一流课程。近年来获山东省教学成果奖5项；山东省优秀教材二等奖1项；承担省部级教学研究项目30余项，在国家级出版社出版教材23部，国家级规划教材4部。

2020年以来，学院承担纵向科研课题140余项，其中国家自然科学基金54项、军工项目4项、省级科研项目82项；学院承担横向科研课题164项，授权国家发明专利290件。学院教师获山东省科学技术奖、石油和化学工业联合会、中国分析测试协会科学技术奖等奖励20余项，青岛市自然科学一等奖等奖励8项。

金沙威尼斯欢乐娱人城具备良好的教学、科研条件。目前共有实验用房9000余平方米。学院拥有万元以上教学科研仪器设备200余台套，拥有先进的大型精密仪器，固定资产总值超过7000万元。学院拥有省部共建生态化工国家重点实验室培育基地1个，光电传感与生命分析教育部重点实验室1个，生化分析山东省重点实验室1个，生命分析化学山东省高校重点实验室1个, 青岛市重点实验室1个。拥有教育部“长江学者和创新团队发展计划”创新团队1个，山东省泰山学者创新团队8个，山东省高校优秀青年创新团队4个。

金沙威尼斯欢乐娱人城将继续走科学发展、内涵发展、特色发展、开放发展、创新发展的道路，凝心聚力建设化学一流学科，坚持以一流本科和一流专业作为支撑，致力于培养一流人才。通过加强国家重点实验室培育基地和教育部重点实验室建设，强化化学一级学科博士点建设，进一步提升人才培养质量和教学科研水平，力争将金沙威尼斯欢乐娱人城建成省内一流、国内知名的教学研究型名牌学院。